環生米は内城菌だけを使用し、消毒、除草剤、農薬等を一切使用しないで作り上げた米です。※精米ご希望のお客様は精米度合いをコメント欄にお書き下さい。■「白米」に精米いたしますと、1割は糠となります。●小石・籾殻は処理済ですのでご安心下さい。※北海道・沖縄は別途650円送料がかかります。※ガイドライン表示に基づき期間中:農薬・化学肥料未使用とされていますが、栽培期間中のみ農薬・化学肥料が使用されていないという意味ではございません。栽培期間外も農薬・化学肥料等は使用されずに栽培されておりますのでご安心ください。環生米は内城菌（複合土壌菌）だけを使用し、消毒、除草剤、農薬等を一切使用しないで作り上げた米です。農薬や化学肥料を一切使用しないので、ミネラルも豊富で米本来の食味・甘さ・もちもち感が味わえる米です。 当店がお届けさせて頂く「内城菌農法で栽培された無農薬玄米」は、最低でも三年以上（農薬・化学肥料）未使用で栽培されているベテラン生産者が栽培してくださったお米のみを厳選して頂いておりますので品質も非常に安定しております。 「ひとめぼれの特徴」 1981年宮城県の農業試験場において、良食味と耐冷性を併せ持つ品種の育成を目的としてコシヒカリと初星との交配からひとめぼれが誕生しました。コシヒカリなどに比べると育てやすく、食味もきわめて良い為現在では作付け面積も日本で第2位になるまでの人気銘柄になりました。モチモチしていて甘みもあり冷めても美味しいお米です。 ［ 内城菌農法 ］ 内城菌は今から約40年前、自然農法研究家の内城本美氏の「健康な農作物は、健康な土壌から生まれる」という体験的農法から発見された複合土壌菌のことです。 栽培に使用されます内城B菌とは、学校給食等の食品残済物に米ぬか等の水分調整剤を入れ加熱し6時間〜8時間かけて出来た生成物の事を言います。（中熟タイプの特殊有機質肥料微生物資材です） 空気と太陽と水にふれますと有効微生物の働きで発酵するのが大きな特徴で土壌に散布することにより働き、悪玉菌を取り、有効微生物の善玉菌により土壌改良します。 ▼このお米のガイドラインによる証明は県より業務を委託された認定機関【第3者】による厳しい栽培管理のもと認定されております。 農薬：栽培期間中不使用 化学肥料：栽培期間中不使用 栽培責任者 内城菌農法研究会 会長 黒田啓冶郎 住所 山形県東村山郡中山町大字長崎時渡丸4171番1号 連絡先 023-663-1388 FAX023-663-1390 生産者 （内城菌農法研究会）有限会社新東物産 鈴木 忠義 生産地 山形県東村山郡中山町大字長崎時渡丸4171番1号 連絡先 023-663-1388 FAX023-663-1390 販売責任者 （有）高田米穀店 高田 長門 住所 京都市北区紫竹西高縄町30-1 連絡先 075-492-1871 ※表示は農林水産省のガイドラインに基づく表示をしていますので、期間中:農薬・化学肥料未使用と表示しておりますが、栽培期間中のみ農薬・化学肥料が使用されていないという意味ではございません。数年にわたり栽培期間外も農薬（除草剤等）・化学肥料は使用されないで栽培されておりますのでご安心ください。 こちらの商品は、玄米以外にも5kごとにお好きな精米度合いをお選び頂けます。玄米食に近く、比較的玄米より食べやすいのが［三分つき］でお米の薄皮をむいた様な感じになります。もう少し食べやすいのが［五分つき］で、玄米を半分精米します。更に食べやすいのが［七分つき］で、白米に近く栄養素がたくさん含まれる胚芽をなるべく丁寧に残します。【ご注意】この商品はお客様にいろいろな精米度合いをお楽しみ頂くため玄米価格での設定となります。（例）お届け度合いを白米に選択されますと約1割は米糠となりますのでご了承ください。
評価: 4.83
レビュー
とっても美味しいです！！！何度もリピートしています。無農薬で安心して食べれるのでいつも玄米で戴いています♪取り置きができるので、とても助かっています。１０キロかうと米糠が戴けるのもとても嬉しい＆助かってます♪
美味
美味しく毎日食しています！丁寧な梱包等、お店の方の対応にも大変満足しています。また利用させていただきたく思います♪玄米デビュー
玄米と8分で購入。2人で食べるので、2袋目の真空パックが嬉しいですね。味も食感も良いです。あとは金額的に安ければ。。。満足いく米でした。リピーターです。
もう何度かお世話になっています。玄米といえばここと決めています。本日のリンク元|7|